料理先日釣ったクロソイ2匹を煮付けにしてみた 先日釣ったクロソイ2匹を煮付けにしてみました。 釣った日に鱗、内臓、エラなどを取り除いていたので、今日は臭みをとるために塩をふり20分。 洗い流したあとは、お湯を沸かし湯引きして冷水へ。 氷で冷やした水が良いのだろ...2022.02.12料理
ルアー釣り2022年の初釣りは仕事帰りに根魚釣り 今更ではありますが、明けましておめでとうございます。 一月はとうに過ぎ、もう二月の半ばに差し掛かってますが、皆さん釣りには行かれてますか？ 寒い日が多く、私は一か月以上も釣りに行っていなかったんですが、ようやく行ってきました。 ...2022.02.11ルアー釣り
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